Рецепты · мясо

Возьмите ложку побольше!!! Это же макарошки с подливкой!!!

40 мин всего · средне · кухня: итальянская

⚠️ Аллергены: глютен, молочные продукты, сельдерей
Возьмите ложку побольше!!! Это же макарошки с подливкой!!!

Ингредиенты

Описание

Беспроигрышное блюдо для любителей вкусно и сытно поесть - макароны с мясным томатно-сливочным соусом. Блюдо простое, без совиных перьев и без икры бегемота - приготовит даже дебютант.

Вкусно, сытно, просто - всё как вы любите!

Приготовление

Для начала в подсоленной воде отвариваем макароны. На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла, добавляем кусочек сливочного масла и обжариваем мелко нарезанные лук и сельдерей. Максимально мелко нарезаем мясо говядины и отправляем обжариваться в сковороду с луком и сельдереем. Добавляем по вкусу соль, перец, пару листиков лаврушки и одну чайную ложку муки. Все хорошенько перемешиваем и наливаем сухое вино.

В середину сковороды , отодвинув к бортам мясо добавляем томатную пасту и, буквально минуту, постоянно помешивая обжариваем пасту. В сковороду наливаем пару столовых ложек воды и пару минут тушим на маленьком огне. В соус наливаем сливки, добавляем шпинат и все перемешиваем. В сковороду с соусом отправляем отваренные макароны, тщательно все перемешиваем. Макарошки с подливой раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Приятного всем аппетита!

Опубликовано: 31.08.2023

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме