Рецепты · рыба

Треска с овощной сальсой

35 мин всего · средне

⚠️ Аллергены: глютен, рыба
Треска с овощной сальсой

Ингредиенты

Описание

Идеальное блюдо для летнего дня - Сальса с треской

Лето — это время лёгких, свежих блюд, и сам бог велел готовить простую, но вкусную рыбу с овощами. Минимум усилий, максимум вкуса — идеальный вариант для жаркого дня.

Приготовление

Треску размораживаем и обсушиваем бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Овощи нарезаем мелкими кубиками, добавляем зелёный горошек (примерно в равном количестве с остальными овощами) и перекладываем в миску. Мелко шинкуем петрушку, добавляем несколько капель лимонного сока, солим по вкусу и вливаем немного оливкового масла. Всё хорошо перемешиваем и оставляем на 5 минут.

Треску нарезаем на порционные куски, солим и перчим, добавляем любимые специи и обваливаем в пшеничной муке. Обжариваем до готовности на смеси сливочного и растительного масла. На тарелку выкладываем овощи, сверху — рыбу, украшаем зеленью и подаём к столу.

Приятного аппетита!

Опубликовано: 20.07.2026

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме