Рецепты · закуски

Сыр по рецепту моей мамы

480 мин всего · средне · кухня: русская

⚠️ Аллергены: молочные продукты, яйца
Сыр по рецепту моей мамы

Ингредиенты

Описание

Простой рецепт домашнего сыра по рецепту моей мамы

Приготовление

В казан отправляем творог, наливаем молоко и доводим до кипения. Кипятим 5 минут и процеживаем все через сито или марлю. В казане растапливаем сливочное масло, добавляем соду, соль и уменьшаем огонь до минимума.добавляем творог и всё хорошенько перемешиваем, чтобы не осталось крупинок творога. Перемешиваем 25-30 минут. В сырную массу добавляем взбитые яйца и все тщательно перемешиваем. Все перекладываем в форму и кладем под пресс в холодильник на 8 часов. Через 8 часов можем наслаждаться вкусом. Приятного всем аппетита!

Видео

Опубликовано: 23.02.2024

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме