Рецепты · закуски

Сало по-домашнему с яркими специями

120 мин всего · легко · кухня: русская

Сало по-домашнему с яркими специями

Ингредиенты

Описание

Этот рецепт - настоящая находка для любителей насыщенных и пряных вкусов.Сало получается ароматным, с яркими нотами специй и чеснока, буквально тает во рту.Идеальный вариант для закуски, который стоит немного подождать.

Приготовление

Гвоздику, кориандр, тмин, чёрный и сычуаньский перец слегка растолочь в ступке до крупного помола (по отдельности).Затем всё соединить в миске, добавить лавровый лист и сушёный чеснок.На сале сделать надрезы до шкуры, щедро посолить, добавить свежий чеснок и тщательно обсыпать смесью специй.Переложить в пакет и отправить в морозильник на 10–12 дней.Приятного аппетита

Опубликовано: 08.05.2026

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме