Рецепты · рыба

Горбуша в духовке с овощами и пармезаном

35 мин всего · легко · кухня: средиземноморская

⚠️ Аллергены: молочные продукты, рыба
Горбуша в духовке с овощами и пармезаном

Ингредиенты

Описание

Приготовление

Филе горбуши разморозить, проверить на кости, выложить на пергамент.

Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, щедро посыпать орегано.

Лук нарезать перьями, помидоры дольками, чили колечками → обжарить на оливковом масле.

Оливки разрезать пополам, выложить на рыбу.

Сверху распределить обжаренные овощи, добавить лаврушку (по желанию), чеснок и полить оливковым маслом.

Запекать в духовке 230°C (верхний нагрев) 6 минут.

Полить соком с противня, посыпать тёртым пармезаном, подать с долькой лимона.

Получается сочная, ароматная рыба с овощами и сырной корочкой — ресторанный уровень за 15 минут! 😍

Приятного аппетита!

Опубликовано: 18.02.2026

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме