Рецепты · мясо

Фрикадельки по-восточному

35 мин всего · средне · кухня: восточная

Фрикадельки по-восточному

Ингредиенты

Описание

Приготовление

Фарш посолить + кориандр + зира + чабрец + сушёный чеснок → хорошо вымесить.

Если фарш жидковат — мокрыми ложками сформировать небольшие котлетки/фрикадельки.

Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

Добавить в сковороду болгарский перец дольками + раздавленные зубчики чеснока → жарить 3–5 мин.

Посолить-поперчить по вкусу.

На тарелку выложить фрикадельки и перец, сверху — нарезанный красный лук, колечки острого перца, рубленая кинза.

Сбрызнуть лимонным соком и сразу подавать!

Яркое, ароматное и очень вкусное блюдо за 15–20 минут. Идеально с рисом, лепёшкой или просто так!

Приятного аппетита!

Опубликовано: 10.02.2026

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме