Рецепты · супы

Этот суп спасет в лютую снежную зиму. Наваристый и сытный из копченого мяса

60 мин всего · средне

⚠️ Аллергены: глютен
Этот суп спасет в лютую снежную зиму. Наваристый и сытный из копченого мяса

Ингредиенты

Описание

Аппетитный зимний суп с ароматом копченостей

Приготовление

На топленном масле обжариваем мелко нарезанные лук, бекон и мясо с копченых ребер. По вкусу перчим, добавляем лавровый лист, тимьян и копченые крылья. Обжариваем все вместе 5 минут, добавляем чечевицу, пшеничную крупу и наливаем говяжий бульон. Как только сварится чечевица отправляем в кастрюлю нарезанную на небольшие кубики капусту кольраби и половинку чайной ложки копченой паприки. Через 3 минуты отправляем в суп отваренный картофель, по вкусу солим и добавляем мелко нарезанный чеснок. Ваврим еще пару минут и снимаем кастрюлю с огня. Готовый суп наливаем в тарелку и посыпаем мелко нарезанным зеленым луком. Приятного всем аппетита!

Опубликовано: 29.01.2026

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме