Рецепты · десерты

Десерт с ягодами и шампанским

30 мин всего · средне

⚠️ Аллергены: яйца
Десерт с ягодами и шампанским

Ингредиенты

Описание

Приготовление

Желтки с сахаром ставим на водяную баню и взбиваем ~15 мин до крема.

Вино доводим до кипения, выпариваем алкоголь и постепенно вводим в крем.

В пиалу — ягоды, сверху крем.

По желанию — слегка карамелизируем газовой горелкой и украшаем мятой.

Опубликовано: 24.05.2026

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме