Быстрый ужин за 20 минут. Рыба и рис

Отличная идея для быстрого ужина. Рис с рыбой. Просто недорого и вкусно

Рекомендую повторить этот рецепт и самим насладиться незабываемым вкусом и сочетанием ингредиентов. Кисло-сладкое филе морского окуня с рисом, дополненное свежим огуречным вкусом покорит вас с первого кусочка и вы будете готовить такую вкусняшку регулярно.

-

Приготовление

Рис отвариваем до готовности (как правильно отварить рис вы можете найти у меня на канале). Филе рыбы очищаем от оставшихся костей и нарезаем на небольшие кусочки. Мелко нарезаем лук, маринованный перец и чеснок. В миску разбиваем яйца, перемешиваем до однородной массы и выливаем на разогретую сковороду с растительным маслом. Следом отправляем в сковороду чеснок, перец и всё хорошенько перемешиваем. Добавляем вареный рис, по вкусу солим, натираем цедру с половинки лимона и сбрызгиваем всё лимонным соком. Перемешиваем и снимаем сковороду с огня. На сливочном масле обжариваем до готовности рыбные кусочки с зеленым луком. По вкусу солим, перчим и щедро поливаем манговым соусом. Все перемешиваем, стараясь не повредить рыбные кусочки. В глубокую тарелку выкладываем рис с рыбой, посыпаем мелко нарезанным свежим огурцом, зеленым лучком и кунжутом. Аппетитную рыбку с рисом подаем на стол и наслаждаемся вкусом. Приятного всем аппетита!