Рецепты · рыба

Берете хлеб и макаете в помакуху. Идеально!!! Рыба с сливочном соусе с картошкой. Поморская кухня

50 мин всего · средне · кухня: русская

⚠️ Аллергены: глютен, молочные продукты, рыба
Берете хлеб и макаете в помакуху. Идеально!!! Рыба с сливочном соусе с картошкой. Поморская кухня

Ингредиенты

Описание

Удивительно вкусное блюдо из рыбы, которое покорит вас с первого кусочка

Приготовление

Рыбу нарезаем на крупные куски, солим и обваливаем в муке. Обжариваем на растительном масле до румянца. Полукольцами нарезаем лук и обжариваем до золотистости на растительном и сливочном масле. Лук по вкусу солим-перчим и добавляем листик лаврушки. В миску насыпаем одну столовую ложку муки, добавляем три столовые ложки сметаны и наливаем 200 мл фильтрованной воды. Все перемешиваем до однородности. В форму для запекания, нижним слоем выкладываем обжаренный лук, сверху кладем обжаренную рыбу и половинки вареного картофеля (очищенного от кожицы). Все посыпаем мелко нарезанными стеблями укропа и заливаем сметанной заправкой. Форму с рыбой отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут, включив режим конвекции. Подаем к столу с хрустящим багетом. Приятного всем аппетита!

Опубликовано: 15.10.2025

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме